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test des beignets
On a voulu faire des beignets mais nous n'avions pas assez de farine de blé, j'ai voulu mettre d'autre farine à la place (sarrazin, lupin...)
La pâte est un peu trop liquide
Nous avons quand même fait les beignets....
Ils n'étaient pas gonflés à l'intérieur, un peu trop compacts
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Commentaires
J'en, ai mangé dans le temps des beignets, maman avait même des formes de fleurs et papillons, aujourd'hui, hélas ils me sont interdit, j'ai un foie fragile donc plus de friture bonne journée
Je n'ai jamais fait de beignets de ma vie. Sans doute que ce n'est pas une tradition chez nous de les faire à la maison. .C'est une tradition de les manger à des échoppes lors de kermesses. Mais c'est une bonne idée comme je vais avoir Sibylle pendant 2 semaines.
Je suis en train de lire " quelque chose qui pourrait te plaire. .La succession de Jean-Paul Dubois...Je peux t'envoyer le lien virtuel par mail si tu veux.
Bonne journée. Bises.La prochaine fois ils seront plus légers
Mais comme cela à vu d’œil ils paraissent bons :)
Que ta journée soit agréable
Toi au moins tu as tenté... moi je les ai acheté à la boulangerie ceux que nous avons mangé dimanche!!!
Bonne St-Valentin!
Bisous
Bon , le test est fait il n'y a plus qu'a recommencer ...
Mais bon j'imagine qu'ils ont ete mangés ..
Bises
Bonjour Khanel, Je pense qu'il manque des opérations sur la recette à commencer la levure..... Recette: Farine ,sucre, œufs, huile......mélanger puis ajouter la levure puis un peu d'eau tiède pour une pâte fluide et lisse. Puis couvrir et laisser reposer 1h Puis passer à la cuisson Bonne fin de journée amitiésc'était bon quand même ! la preuve il n'en reste pas pour moi !!
bon mardi de la St Val- Bisous-Bonsoir Khanel,
Comment vas - tu ?
Mmmm les beignets sont bons ! Ils font envie.
Bisous et bonne soirée de St Valentin.
miam miam ils avaient l'air bien appétissants, je veux bien venir les tester la prochaine fois
bises
DOmi
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Tu n'avais pas mis de levure ?
Bonne journée.