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Cuisiner avec Phiphi : sauté de porc
Voici mes premiers essais avec Phiphi, mon ami multicuiseur :
Un peu d'huile, avec la fonction frire, je fais revenir oignons, ail, champignons
Je rajoute du sauté de porc en dés, des pommes de terre en dés, du bouillon, sel, poivre.
Je ferme le couvercle, je mets sur mijoté 1 heure et je pars boire le café et acheter le pain....
2 heures après, tout est cuit et maintenu au chaud !
A table !!!
PS : suite aux commentaires d'hier, ce n'est pas du tout le genre "thermomix" qui coûte un bras. Les multicuiseurs comme mon ami Phiphi coute entre 80 et 120 euros. Ca ne coupe pas, ca ne pese pas les aliments, ca mijote tranquillement tout seul sans besoin de surveiller et de remuer.
Sur la gasinière, j'avais tendance à oublier mes plats et je cramais régulièrement les plats en sauce....
(premier essai parfait)
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Commentaires
Il a l'air bien cet appareil mais pour plusieurs personnes c'est superbe et facile. Par contre je n'oserais pas sortir hors de la maison sachant qu'un appareil électrique fonctionne, j'ai trop peur qu'il arriverais quelque chose un court-circuit, ou autre soucis du genre, je redescends même la nuit afin de vérifier que les prises sont bien toutes retirées de tous mes appareils, ordi, machine à laver, radio etc. et que la bonbonne de gaz est fermée!
Bonne journée
On arrête pas le progrès et c'est sûrement pratique
et oui plus de risque de repas foutu maintenant
C'est sûrement la solution pour nombre d'étourdies
Je te rassure ça m'arrive de faire brûler les carottes aussi
Bonne journée
C'est vrai que c'est pratique de ne pas rester devant à attendre et surveiller, vive le progrès, à présent comme j'ai le temps je suis revenue à la cocotte en fonte pour les plats mijotés mais j'avais appris à l'époque beaucoup de recettes avec l'autocuiseur Seeb, que je regrette de ne pas avoir racheté dans une version plus moderne , mais ce que j'apprécie surtout c'est le cuit-vapeur pour garder aux légumes toutes leurs qualités.
Bisous Khanel
ha oui celui de ma fille a couté deux bras ! lol
comme toi c'est bien, ça me suffirait !!
Miam j'arrive !!Moi aussi j'ai tendance à oublier ce que je fais cuire parce que je fais 36 choses à la fois!!!!!
Bises
11Domie de domandalasMardi 26 Janvier 2016 à 09:20un bel essai bien réussi,
je t'en souhaite plein d'autres, et en plus c'est bien pratique !!!
bonne journée
bises
DOmie
Bonjour Khanel,
Une autre façon de faire la cuisine.........
Mais moi amateur de bonne cuisine je préfère le fait main.......
Bonne journée
amitiés
c'est super ces appareils ,ce matin il y avait beaucoup de brouillard et il ne faisait pas froid mais je pense que le soleil ne sera pas pour nous,je te souhaite un très bon Mardi,bises
Bonjour Khanel,
superbe outil que tu as là. C'est vrai qu'il est facile d'oublier ce qui mijote sur le feu lol
bisous
Cela m'intéresse , le premier essai a l'air concluant , était-il bon? Pour combien de personnes peux-tu faire à la fois?
Bon après midi, bises Khanel
Génial ce cuiseur. Tu vas pouvoir gagner du temps pour toi et ta famille et manger enfin des plats élaborés sans avoir beaucoup de manutention et d'attention. C'est formidable !
Bisous
Super pratique! pas besoin de monter la garde devant la cuisson! c'est top et tu peux faire plein d'autres choses pendant que ça cuit et mijote! j'aime!!!!
J'ai eu ce genre de cuiseur, il y a 25 ans, comme je travaillais de 6h à 14h, les enfants avaient le repas prêt et chaud quand ils rentraient de l'école à midi.
Ensuite, il y a eu le micro-ondes...
et maintenant j'ai le" momix" et plus d'enfant à la maison.
Bonne cuisine.
24mamazertyMardi 26 Janvier 2016 à 18:54moi je dis un peu comme cigalette ,je ne laisserais pas l'engin tout seul à la maison sans moi (je parle du cuiseur, pas de mon mari^^)et puis j'adore trop touiller moi me^me les oignons et tous les ingrédients petit à petit,le nez au dessus des odeurs!....faut dire que j'ai le temps et que j'aime çà....mais je comprends que çà doit être bien pratique...En plus tu dis que c'est bon, alor, vive Phiphi^^
26icioula24Mardi 26 Janvier 2016 à 21:46Bienvenue à ton ami phipippe, tu seras des à présent obligerr d editer dans Lepladicioula. .. Ta recette semble excellente et tu pouras lire tout ton comptant ,bel achat donc !
Tis bos gourmandsSuper ton autocuiseur , en effet un thermomix ça vaut la peau des fesses , celui ci est abordable , je vais y penser ça donne envie ! Bonne recette avec Phiphi , bisous Khanel
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Bon pour plus d'une personne pour moi seule et végé ma tite cocotte minute me suffit !!!!
Bonne journée